Zwiebeltarte mit Béchamel: Das Gourmet-Duo, das Torten revolutioniert

Wenn Sie dachten, Sie wüssten alle Kuchenrezepte, denken Sie noch einmal darüber nach! Unsere Zwiebeltarte mit cremiger Béchamelsauce verspricht Ihnen eine einzigartige Geschmacksexplosion. Ein einfaches Rezept, das aber alle Ihre Gäste überraschen und begeistern wird.

Der Kuchen, der die Codes umwirft

Zutaten :

• Mürbeteig : 1 Rolle
• Zwiebeln : 4 große, fein geschnittene
• Butter : 50g
• Mehl : 2 Esslöffel
• Milch : 500 ml
• Muskatnuss : eine Prise
• Salz und Pfeffer : je nach Geschmack
• Geriebener Käse (optional): zum Bestreuen
• Frische Petersilie (optional): zum Garnieren

Vorbereitung:

1. Zubereitung der Zwiebel : In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.
2. Bechamel : In einer separaten Pfanne die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und gut vermischen. Gießen Sie die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzu, um Klümpchen zu vermeiden. Weiter kochen, bis es eingedickt ist. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
3. Montage : Den Mürbeteig in einem verteilen Kuchenform. Die karamellisierten Zwiebeln auf dem Boden verteilen. Anschließend die Béchamelsauce hinzufügen. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Kochen : Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und backen Sie die Tarte 25–30 Minuten lang oder bis sie goldbraun und durchgebacken ist.
5. Service : Heiß servieren, mit frischer Petersilie garniert für einen Hauch Frische.

Ob zum Abendessen mit grünem Salat oder um Ihre Gäste beim Brunch zu beeindrucken, diese Zwiebeltarte mit Béchamel ist die perfekte Wahl. Garantierter Erfolg mit jedem Bissen! 🥧🍽️🌟