Räucherlachsröllchen mit Avocado und Frischkäse: saftig und in 10 Minuten fertig

Suchen Sie eine schnelle und raffinierte Vorspeise für Ihr nächstes Abendessen? Probieren Sie diese köstlichen Räucherlachsröllchen mit Avocado und Frischkäse. Sie werden ihre Einfachheit und ihren delikaten Geschmack lieben!

Räucherlachsröllchen mit Avocado und Frischkäse, eine beeindruckende Vorspeise in 10 Minuten!

Zutaten

• 200g geräucherter Lachs
• 1 reife Avocado
• 100g Frischkäse
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer

Vorbereitung

1. Bereiten Sie die Avocado vor: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
2. Den Frischkäse hinzufügen: Den Frischkäse in das Avocadopüree einarbeiten, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Bereiten Sie die Brötchen vor: Eine Scheibe davon verteilen geräucherter Lachs. Einen Löffel der Avocado-Frischkäse-Mischung in die Mitte geben. Rollen Sie die Lachsscheibe auf sich selbst, sodass eine Rolle entsteht.
4. Wiederholen Sie den Vorgang: Machen Sie dasselbe mit allen Räucherlachsscheiben.
5. Aufschlag: Legen Sie die Brötchen auf einen Teller und servieren Sie sie gekühlt.

Mit diesen Räucherlachsröllchen mit Avocado und Frischkäse haben Sie eine einfach zuzubereitende und bemerkenswert elegante Vorspeise. Die Kombination aus Lachs, Avocado und Frischkäse ist einfach unwiderstehlich. Genießen Sie Ihr Essen!