Möchten Sie Ihre Familie mit einem unvergesslichen Frühstück überraschen? Diese Crêpes am Sonntagmorgen, so weich und golden wie möglich, wird der Höhepunkt Ihres Wochenendes sein. Folgen Sie unserem einfachen Rezept für einen Moment puren Glücks!
Perfekte Pfannkuchen für einen Gourmet-Sonntag
Zutaten :
- Mehl : 250g
- Eier :3
- Milch : 500 ml
- Geschmolzene Butter : 50g
- Zucker : 2 Esslöffel
- Vanilleextrakt : 1 Teelöffel
- Eine Prise Salz
Vorbereitung:
- Den Teig mischen : In einer großen Schüssel das Mehl sieben und eine Prise Salz hinzufügen. Machen Sie in der Mitte eine Mulde und schlagen Sie die Eier hinein. Beginnen Sie vorsichtig mit dem Rühren und fügen Sie nach und nach die Milch hinzu, um Klumpen zu vermeiden.
- Aromen hinzufügen : Sobald der Teig glatt ist, Zucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermischen, bis eine homogene Paste entsteht.
- Ausruhen Tipp: Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dadurch kann das Mehl die Flüssigkeit aufnehmen und die Pfannkuchen werden leichter.
- Kochen : Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Geben Sie eine Kelle Teig hinein und backen Sie jeden Pfannkuchen auf jeder Seite etwa 1 Minute lang, bis er goldbraun ist.
- Service : Servieren Sie Ihre Pfannkuchen heiß mit Ihren Lieblingszutaten: Zucker, Nutella, Marmelade, frisches Obst oder Ahornsirup.
Diese Pfannkuchen am Sonntagmorgen sind nicht nur lecker, sondern auch ein toller Start in den Tag mit der Familie. Genießen Sie diese Momente der Geselligkeit bei einem Stapel goldener und leckerer Pfannkuchen! 🥞☀️🍯