Mandelmehlnudeln im Handumdrehen zubereiten: unglaublich einfach und lecker!

Haben Sie schon einmal von Nudeln aus Mandelmehl gehört, aber noch nie versucht, sie selbst zuzubereiten? Hier ist ein superschnelles und einfaches Rezept, mit dem Sie Ihre eigenen Mandelmehlnudeln zubereiten können. Darauf werden Sie nicht verzichten können!

Mandelmehlnudeln, einfacher als je zuvor!

Zutaten

• 1 Tasse Mandelmehl
• 2 Eier
• 1/4 Teelöffel Salz

Vorbereitung

1. Mischen Sie die Zutaten: In einer großen Schüssel Mandelmehl und Salz vermischen. In der Mitte eine Mulde formen und die Eier hineinschlagen. Mischen, bis sich ein Teig zu bilden beginnt.
2. Den Teig kneten: Benutzen Sie dazu Ihre Hände den Teig kneten bis eine homogene Kugel entsteht. Sollte der Teig zu klebrig sein, noch etwas Mandelmehl hinzufügen.
3. Den Teig ausrollen: Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem Nudelholz aus, bis er etwa 1 mm dick ist.
4. Nudeln schneiden: Schneiden Sie den Teig mit einem Messer oder einem Pizzaschneider in Streifen, um die Nudeln zu formen.
5. Nudeln kochen: Tauchen Sie die Nudeln in einen Topf mit kochendem Salzwasser. Kochen Sie sie etwa 2-3 Minuten lang oder bis sie al dente sind.
6. Aufschlag: Die Nudeln abtropfen lassen und mit Ihrer Lieblingssauce servieren.

Sie haben erfolgreich Pasta zubereitet Mandelmehl ! Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch glutenfrei und kohlenhydratarm, was sie zu einer idealen Wahl für Menschen mit einer speziellen Diät macht. Genießen Sie Ihre hausgemachte Pasta!