Flan-Rezept: Flans mit geräuchertem Lachs und Thunfisch

Flans mit geräuchertem Lachs und Thunfisch

Zutaten :

1 Lauch
Olivenöl
150 g geräucherter Lachs
1 Dose Thunfisch
2 Eier
10 g Maisstärke
2OO g Milch
5O g geriebener Parmesan
Schnittlauch
Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

Den Backofen auf 180° vorheizen
In einer Pfanne den geschnittenen Lauch in Olivenöl anbraten (5 Min.).
Den Lachs in kleine Stücke schneiden und die Thunfischdose abtropfen lassen.
Geben Sie sie zusammen mit dem Lauch in die Pfanne.
Einige Minuten kochen lassen.
In einer Schüssel Eier, Maisstärke, Milch, Schnittlauch und Parmesan vermischen.
Beide Zubereitungen zusammengeben und vermischen.
Füllen Sie die kleinen Formen.
15 Minuten kochen lassen.