Entdecken Sie das beste Erdbeer-Tiramisu Ihres Lebens!

Traditionelles Tiramisu trifft auf Sommer in dieser köstlichen Version von Erdbeer-Tiramisu! Perfekt für Sommerabende oder immer dann, wenn Sie ein frisches, köstliches Dessert benötigen. Es ist unglaublich einfach zuzubereiten, macht aber trotzdem einen großen Eindruck!

Zutaten für Erdbeer-Tiramisu

• 200g Löffelkekse
• 500 g frische Erdbeeren
• 250 g Mascarpone
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Zitrone (Zeste)

Zubereitung Erdbeer-Tiramisu

1. Zubereitung der Erdbeeren: Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Reservieren Sie einige davon zur Dekoration.
2. Zubereitung der Mascarponecreme: Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eigelb mit dem Zucker verquirlen, bis die Masse weiß wird. Mascarpone und Zitronenschale hinzufügen und weiter schlagen, bis eine glatte Creme entsteht.
3. Zubereitung des Tiramisu: Die Kekse mit einem Löffel zügig in den Erdbeersaft tauchen. Legen Sie eine Schicht Kekse auf den Boden einer Form. Fügen Sie eine Schicht Mascarponecreme und dann eine Schicht Erdbeeren hinzu. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind, und schließen Sie mit einer Schicht Sahne ab.
4. Kühl stellen und servieren: Kühlen Sie Ihre Tiramisu mit Erdbeeren mindestens 2 Stunden vor dem Servieren köcheln lassen. Zum Servieren mit den beiseite gelegten Erdbeeren dekorieren.

Dieses Erdbeer-Tiramisu-Rezept ist das perfekte Sommerdessert. Es ist leicht, erfrischend und köstlich cremig. Außerdem ist es jedes Mal ein großer Erfolg! Probieren Sie es aus, Sie werden nicht enttäuscht sein.