Zutaten :
– 300g Mehl
– 100 g Butter
– 75 g Puderzucker
– 2 Eier
– ½ l Milch
– 1 Päckchen Hefe
– Salz
Vorbereitung
1. In einer Salatschüssel das gesiebte Mehl mit der Hefe vermischen und Zucker, Salz und zerlassene Butter hinzufügen, zuletzt die Eier.
2. Die Milch nach und nach unter Rühren hinzufügen.
3. Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.
4. Die Waffeln in einer Bratpfanne backen und mit Puderzucker servieren.
