Einfaches Rezept für mit Foie Gras gefüllte Feigen

Zutaten :

– 120 g frische Gänseleberpastete
– 12 Feigen
– 2 Esslöffel Ahornsirup
– 1 Esslöffel Balsamico-Essig
– ½ Teelöffel Piment
– Salz und Pfeffer

Vorbereitung

1. Die Feigen waschen, die Kappen abschneiden und beiseite stellen.
2. Das Fruchtfleisch der Feige in 4 Stücke schneiden.
3. Schneiden Sie die Foie Gras in große Würfel.
4. Salz und Pfeffer.
5. Geben Sie einen großen Würfel Foie Gras in jede Feige und setzen Sie die Kappen auf.
6. In einer Schüssel Essig und Ahornsirup mit den 4 Gewürzen, Salz und Pfeffer vermischen.
7. Diese Soße über die Feigen gießen.
8. Für 25 Minuten bei 180° in den Ofen geben.
9. Während der Garzeit gut mit der Soße benetzen.