Einfaches Cognac-Eisrezept

Zutaten :

– 200 g Zucker
– 200 g Butter
– 100 g Kakao
– 2 Eier
– 1 Glas Cognac
– Ein paar Löffelkekse

Vorbereitung

1. Zucker und Butter in eine Salatschüssel geben und gut vermischen.
2. Die 2 Eigelb und die Schokolade hinzufügen.
3. Das Eiweiß schlagen und zur Mischung hinzufügen.
4. Den Cognac hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Einige Kekse mit einem Löffel zerdrücken und hinzufügen.
6. In Alufolie legen und aufrollen.
7. An einen kühlen Ort stellen.