Dieses Mozzarella-Nudelgratin lässt sich ganz einfach für die ganze Familie zubereiten

Möchten Sie ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht, das die ganze Familie erfreut? Dieses Mozzarella-Nudelgratin ist die ideale Lösung! Es ist in nur 30 Minuten fertig und vereint die Zartheit von geschmolzenem Mozzarella mit der Knusprigkeit gratinierter Nudeln. Erfahren Sie, wie Sie dieses wohltuende Gericht zubereiten, das schnell zu einem festen Bestandteil Ihrer Speisekarte wird.

Zutaten :

• 300 g Nudeln (Penne, Fusilli oder Makkaroni)
• 400 g Tomatencoulis
• 200 g Mozzarella gerieben oder in Scheiben geschnitten
• 1 gehackte Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 100 g Schinken oder Speck (optional)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Frischer Basilikum zum Garnieren (optional)

Zubereitung (ca. 30 Minuten):

1. Heizen Sie Ihren Backofen vor bei 200°C (Thermostat 6-7).
2. Kochen Sie die Nudeln In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Lassen Sie sie abtropfen und bewahren Sie sie auf.
3. Tomatensoße zubereiten:
   • In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
   • Die in Scheiben geschnittene Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
   • Tomatencoulis, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Für mehr Geschmack können Sie Kräuter der Provence oder Basilikum hinzufügen.
   • Wenn Sie Schinken oder Speck verwenden, geben Sie diese zur Sauce und lassen Sie sie noch einige Minuten kochen.
4. Die Nudeln mit der Tomatensauce vermischen in einer großen Schüssel oder direkt in der Pfanne, wenn diese groß genug ist.
5. Gießen Sie die Mischung in einer zuvor geölten Gratinform.
6. Den Mozzarella anrichten Auf die Nudeln geben und gleichmäßig verteilen.
7. Backen 15 bis 20 Minuten lang braten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
8. Heiß servieren, auf Wunsch mit frischem Basilikum garniert.

Video:

Tipps:

• Vegetarische Variante : Lassen Sie Schinken oder Speck weg, um eine ebenso köstliche vegetarische Variante zu erhalten.
• Käse : Für einen kräftigeren Geschmack können Sie den Mozzarella mit geriebenem Parmesan mischen.
• Pasta : Zögern Sie nicht, Vollkornnudeln für eine höhere Ballaststoffaufnahme zu verwenden.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden:

Dieses Mozzarella-Nudelgratin ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch sehr anpassungsfähig. Für eine gesündere Variante können Sie Gemüse wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen oder den Mozzarella durch einen anderen Käse Ihrer Wahl ersetzen. Es ist das ultimative Wohlfühlgericht, ideal für kühle Abende oder um den Kindern eine Freude zu machen.