Sie werden es nicht glauben: Für diesen ultragenussvollen Brownie sind nur 4 einfache Zutaten nötig. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie in Rekordzeit und mit minimalem Aufwand den besten Brownie Ihres Lebens zubereiten!
Supereinfache gebackene Brownies
Zutaten
- 250g dunkle Schokolade
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 125g Mehl
Vorbereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen vor: Beginnen Sie damit, Ihren Backofen auf 180 °C (Th.6) vorzuheizen, damit er bereit ist, wenn Ihr Brownie-Teig zubereitet wird.
- Schokolade schmelzen: Brechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Achten Sie darauf, regelmäßig umzurühren, damit es nicht anbrennt.
- Mischen Sie die Zutaten: In einer großen Schüssel Zucker und Eier schaumig verrühren. Dann fügen Sie die hinzu geschmolzene Schokolade und gut vermischen. Zum Schluss das Mehl nach und nach unter Rühren einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Backen: Den Teig in eine quadratische oder rechteckige Form füllen, die zuvor mit Butter bestrichen oder mit Backpapier abgedeckt wurde. Etwa 20 Minuten backen. Der Brownie sollte innen weich bleiben, achten Sie also darauf, ihn nicht zu lange zu garen.
- Abkühlen lassen und servieren: Lassen Sie den Brownie nach dem Garen abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden.
Und schon haben Sie einen köstlichen Brownie mit nur 4 Zutaten zubereitet. Es ist das perfekte Dessert für alle Gelegenheiten: Snack, Dessert oder sogar ein köstlicher Snack. Genießen!